책임교수 인사말

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안녕하십니까?

영산대학교 연계전공학부 웰빙조리창업전공에 관심을 가져주시고 홈페이지를 방문하신 여러분 모두를 환영합니다.

현재 우리는 고도로 발전된 사회와 노령화시대 맞이하여 인생 100세 시대를 위한 행복하고 아름다운 삶, 즉 웰빙(well-being)을 추구하며 건강과 장수에 대한 열망을 가지고 살아갑니다.
본 연계전공학부 웰빙조리창업 전공에서는 건강과 안전을 위한 올바른 식생활과 음식문화 정착을 위해 조리전문 인력 양성에 관심을 가지게 되었습니다. 특히 선취업후진학 산업체 재직자 및 성인학습자들 대상으로 하는 평생교육에 중점을 두고 학생 스스로 자신의 잠재력을 키워나갈 수 있는 고등교육의 기회를 제공하고자 합니다. 이를 위해 풍부한 현장 경험을 가진 교수진이 전문적 지식과 실천적 기술을 습득할 수 있도록 지도하고 있습니다.

웰빙조리창업 전공에서는 생활요리의 지혜를 창조하여 가정의 건강을 개선하고 이를 연계하여 조리전문자격증 취득과 창업으로 관심을 가진 분에게 꿈과 희망을 이루는데 로드맵의 밑거름이 되고자 합니다.

영산대학교 연계전공학부 책임교수

정진우